Neben dem schon vor einiger Zeit angekündigten Buchprojekt, arbeite ich auch an einigen Rezepten. Das Erste hiervon möchte ich euch heute vorstellen. Seit Anfang April bis zum 24. Juni ist „offiziell“ Spargelsaison. Und was man daraus alles machen kann. Passend zum Wetter gibt es heute ein neues Rezept. Gerade bei warmen Temperaturen, ist ein leichtes Essen angenehmer und vor allem auch besser zu verdauen als Kartoffeln, Nudeln, Reis und Co.