Deftige Kürbiscremesuppe

Aus Kürbis lässt sich so einiges zaubern. Heute habe ich mein eigenes Kürbussuppenrezept für euch 🙂 Zutaten 1 Hokaidokürbis 3 mittelgroße Kartoffeln 2 große Karotten 1 große rote Zwiebel 2 L Wasser 1 EL (gehäuft) Gemüsebrühpulver 1 EL Tomatenmark Für den individuellen Geschmack Salz und Pfeffer Kürbiskerne und/oder Kürbiskernöl Schmand Zubereitung Die Endes des Kürbis … Deftige Kürbiscremesuppe weiterlesen

Lesestoff

Wieso auf ein Genre begrenzen, wenn man seinen Horizont auf so vielen Ebenen erweitern kann? - Ob Mangas oder Romane, mein Leben gewegt alles was in irgendeiner Weise den Geruch von frisch bedrucktem Papier in mein Bücherregal bringt. Mit lieben teile ich gerne die Meinung zum Inhalt meiner Bücherregale mit euch und freue mich jederzeit über … Lesestoff weiterlesen

Herzhafte Schneckennudel

Jeder kennt das: Kurzfristig angemeldeter Besuch. Und da man kein schlechter Gastgeber sein will, muss was zu essen her. Mein persönliches Lieblingsrezept basiert auf der klassischen Schinkenschneckennudel. Zutaten 1 Rolle Blätterteig 1 Stange Frühlingszwiebeln 1 Päckchen Schinken-/Speckwürfel 2 Scheiben Käse nach Wahl 1 Packung Frischkäse naturell (alt. auch mit Kräutern) Gewürze (Ich bevorzuge nur Salz … Herzhafte Schneckennudel weiterlesen